开心素菜

　　材料： 

　　莴苣，平茹，红椒，马蹄，朝天椒（不想吃的不要放哦，我这是因为想吃点辣才放的） 

　　做法： 

　　莴苣，马蹄，平茹，红椒切片，放到锅内炒三分钟即可。

　　注：莴苣炒前先用盐腌制五分钟，去水!